野菜の皮むき器って、本当に色々な種類があってどれが良い物なのかわかりずらいですよね。 この記事では、 そんな方の為に実際に私が使ってみて、 切れ味、使いやすさ、耐久性、価格など本当に良かったピーラーを紹介したいと思います。 参考になれば幸い...

キャベツの千切りって 包丁で切るのは、大変ですよね。 野菜を均一にスライスするのも 包丁で薄く正均一にするのは、なかなか大変です。 そんな時に、役立つ便利な道具がスライサー なのですが、 プロの厨房で昔から使われている ド定番スライサーに「ベン...

【ナッシュは味も良く時間の節約のできる良い宅食サービスです。】 最近、ナッシュの宣伝をよくみかけますよね、 私自身、会員になって注文して食べてみました。 在宅ワークや残業つづきで ごはんを作るのが、しんどい時がありますよね。 コンビニ弁当は不...

皆さんもご存知だとは、思いますがどん兵衛と赤いきつねは カップうどん会の横綱！ で、昔からある定番カップうどんですが。 前回の記事で、１０分どん兵衛など他の調理も実験したので ならば、赤いきつねでも１０分待つと、おいしくなるのか １０分どん兵...

【１０分どん兵衛とは？】 もうご存知な方も多いと重いと思いますが。 数年前に芸能人のマキタスポーツさんが、 TBSラジをで紹介したのがきっかけで 当時ものすごい話題になり一時、日清どん兵衛の売り上げが５０％あがるほどの 影響がありました。 という...

【昔のブルーチップが発掘された。】 梅雨のある日、 うちの婆様が、掃除をして不要物と必要なものを分ていたのですが。 「懐かしいねぇ、、流石にこれは、もう使えないよね。」 と言って、私の所に持ってきたのが大量のブルーチップでありました。 平成を...

【なぜ、wancleの中華低温調理器を買ったのか】 我が家には、家庭用の低温調理器の草分けANOVAがあるのですが、 アマゾンで7000円〜8000円ぐらいで、 売られている激安低温調理器wancleが実際使い物になるのか。 気になって気になって購入してみました。（...

色々、使える雪平鍋を使っていて、取っ手がクルクル回るようになって、 困ったことありませんか？ ネット検索で、ワタクシのブログのこのページに来た方は もしかして！雪平鍋の取っ手がクルクルして困っていませんか？ スーパーやホームセンターで、 1000...

【プロ向けに包丁を作っている、一流メーカーミソノ４４０とUX10について】 上の写真は私が持っているミソノ４４０の３０センチの包丁です。 見てわかる通り、普通の包丁って感じですよね。 最近流行りのダマスカスとかに比べて地味。 地味だけど、実はバ...

グレステンの包丁を買おうか迷っている、もしくは、新しく良い包丁が欲しい、けど、どれを買ったらいいのか分からない。そんな、人のためにこの記事を書こうと思います。参考になれば、幸いです。 【結論からを言いますと、家庭で使う包丁でもグレステンな...