- 雑記
東京吉祥寺のハードオフTOKYOラボに買取してもらった話
【何年も使っていないオーディオがあったので売りに行く】 最近、古いオーディオはございませんか?壊れていても大丈夫! そんなCMを見て、「そーいえば、我が家には古いオーデイオがあるなぁ」 そんなふうに思って実際、吉祥寺のハードオフオーディオサロ... - 調理道具
[安全なフライパン] グリーンパンのトライアルを購入したのでレビュー
このブログ記事には、一部アフィリエイトリンクが含まれます。 【[グリーンパンの魅力] フッ素樹脂不使用のノンスティック(くっつかない)フライパン】 「健康に良い料理を食べたいけれど、調理器具の安全性も気になる!」 「環境にやさしい暮らしをした... - 包丁
【新品包丁】ミソノ440牛刀の包丁研ぎとオススメするシャプトンの砥石
今回研ぐ包丁は、 新品のミソノ440牛刀の30センチ包丁です、 この包丁は、大きい包丁が欲しくて買ったのですが 当時、働いていた調理場がそんなに広くなく よくよく考えてみたら、大きすぎて使いずらいと言う事が 購入後に判明したため、刃もつけづに 新品... - お鍋
【元祖】株式会社HALムスイのKING無水鍋のレビュー (オススメのお鍋)
なぜ、私がキング無水鍋を購入したかと言うと その理由は、「うまい!ごはんが食べたい!」 という事なのですが、 たまに、本当に美味しく炊いた「ごはん!」って食べたくないですか? 今回は、美味いごはんが炊ける 昔っからあるキング無水鍋について 紹... - 包丁
【新品包丁研ぎ】グレステン包丁の研ぎと使用するおすすめ砥石
【最初に、グレステンの包丁は新品の状態でも本刃がついています。】 新品の包丁には、本刃が付いていない包丁が結構ありますが、 グレステンの包丁には本刃が元々付けられています ですので新品の状態でも十分な切れ味があります。 ではなぜ、新品の包丁... - 調理道具
サーモスのアイスコーヒーメーカー購入したのでレビュー
【本当にアイスコーヒー好きの為の専用商品と結論】 アイスコーヒーって好きですか? 私は、ホットコーヒーをほとんど飲まないのですが アイスコーヒーは真冬でも、良く飲んでいます。 セブンイレブンとか大手コンビニで100円ぐらいで アイスコーヒーが飲... - 包丁
何年も修正していない砥石の面直しをしてみた。
【砥石の修正はした方が良い理由】 砥石は、何回も包丁を研いでいくと真ん中が凹んでいきます。 その状態で、包丁を研ぐと刃が丸くついたり いくら刃を研いでも、切れ味が戻らない状態になり 良くないです。 今回、修正する砥石はシャプトン製の刃の黒幕と... - レシピ
元料理人がオススメする、プロの料理人系ユーチューブチャンネル
良い時代になりましたね。 YouTubeを見ていると、 色々な専門分野に特化したしたユーチューバーが 存在がします。 そんな中で、料理の仕事をしていたワタクシが 料理に特化した、おすすめのユーチューブチャンネルを紹介したいと思います。 という事で、ま... - 調理道具
【検証】Link Chefの手頃なフードプロセッサーを買ってみたのでレビュー
フードプロセッサーが欲しいけど 高価なので控えている方や、シンプルで洗うのが楽なフードプロセッサーを 探している方の参考になれば幸いです。 【今回、ワタクシが購入したのはLink ChefのフードプロセッサーFC-5125】 バ?バイレベルブレード? 箱に書... - 調理道具
【炙りガストーチ】本当におすすめの、料理むけガストーチバーナー
ガストーチバーナーって 色々ありますよね。 キャンプ向けだったり 工作用だったり、 そんな中で、今回は料理を炙ったり 焼き目をつけたりするのに 本当に、使い勝手がよかった おすすめできる、商品を一つだけ紹介したいと思います。 使いやすくて、良い...
さぁ、始めよう。